​​​Tel » 040-98 05 06

​Meny Smörgåsbutiken

Smörgåsar​

Fisk & Skaldjur

Ägg & tomat 44:-

Ägg & sill, helt ägg med 2 sillfiléer 50:-

Ägg & kaviar, med rå lök 54:-

Löksillsmörgås, skivat ägg 54:-

Tonfisk med waldorfsallad och sparris 60:-

Friterad spättafilé med remoulad 80:-

Räkor med ägg och majonnäs 80:-

Ål med ägg och sparris 90:-

Lax, färskrökt med pepparrotsgrädde 85:-

Krabbsallad med ägg 64:-

Kräftstjärtar, vitlöksmarinerade med röd stenbitsrom 74:-

Kött

Leverpastej med ättiksgurka eller rödbetssallad 50:-

Leverpastej med saltkött, sky och champinjoner 60:-

Köttbullar med rödkål, waldorf- eller potatissallad 54:-

Skinka med waldorfsallad eller rödkål 60:-

Pannbiff med gurka och lök 60:-

Rostbiff med lök och remoulad eller potatissallad 70:-

Tartarsmörgås (beställes dagen före konsumtion) 94:-

Saltkött med pepparrotsvisp 60:-

Grön smak med purjo & gröna kryddor 64:-

Hot sötsur smak med paprika 64:-

Ost

Samsö, dansk, mild 44:-

Port Salut, svensk dessert 44:-

Cambozola, italiensk dessert 60:-

Brie, fransk dessert 60:-

​​Baguetter med...

Kycklingsallad 60:-

Skinka med ost 55:-

Räksallad 60:-

Salami/Cambozola 60:-

Krabbsallad 50:-

Köttbullar/gurksallad 50:-

Tonfisksallad 50:-

Rostbiff/remoulad 50:-

Grönsallader

Alla sallader inkl. bröd, smör och dressing
​(Rhode Island-, vitlöks-, lätt- eller currydressing.

Västkustsallad 84:-

Räksallad 74:-

Tonfisksallad 70:-

Grönsallad 60:-

Skinksallad 70:-

Kycklingsallad 74:-

​Landgångar

Liten landgång:

ost, skinka, walldorfsallad, pastej, ägg & sill, räkor 69:-

Juniorlandgång:

ost, skinka, köttbullar 60:-

Treklövern:

brie, rostbiff, saltkött och leverpastej 70:-

Fyrklövern:

ost, pannbiff, ägg & sill samt kassler 64:-

Vegetarisk landgång:

för den medvetne 74:-

Landgång:

ost, skinka, waldorfsallad, saltkött, rostbiff, leverpastej, ägg & sill, räkor 79:-

Specialen:

cambozola, salami, kyckling, rostbiff, lax och räkor 94:-

Lyxlandgång:

ost, skinka, waldorfsallad, pastej, rostbiff, ägg och räkor, färskrökt lax, ål 99:-

Lyxlandgång:

ost, skinka, waldorfsallad, pastej, rostbiff, ägg och räkor, färskrökt lax 89:-

Fisklandgång:

räkor, lax, ägg & sill 95:-

Gourmetlandgång:

brie, rostbiff, lax, kräftstjärtar och stenbitsrom 100:-

​​​

Smörgåstårtor

Görs i storlekarna 5, 8, 10, 12, 15 pers. Beställning, 1 dag i förväg

Traditionell:

Skinka, rostbiff, leverpastej, ost, läckert garnerad med laxsallad och räkor 65:-/pers

Skaldjurstårta:

Krabba, räkor, tonfisk, ost, läckert garnerad med laxsallad och räkor 70:-/pers

Vegetarisktårta:

 65:-/​pers

Gubbtårta:

Ägg & ansjovis, stekt lök, vår egen specialkräm 50:-/pers

Smörgåsbakelser:

​Traditionell 85:-

Skaldjur 90:-

Gubbe 69:-

Till uppvaktning & fester

Snittar:

valfritt pålägg (utom lax, räkor och ål) 35:-

Snittar:

med lax, räkor 40:-

Snittar:

med ål 45:-

Cocktailsnittar:

med valfritt pålägg 34:-

Danskt smørrebrødpaketpris:

räkor, rostbiff, leverpastej/saltkött 3st: 114:-

Rosencanapé:

stor läcker sandwich som ensam förrätt, med räkor, lax och svart kaviar 84:

Dubbelsandwich:

olika varianter 40:-

Öresundstallrik:

rostbiff, räkor, lax, camembert, bröd/smör 124:-

Laxtallrik:

m. potatissallad & gravlaxsås 100:-

Buffér, uppläggningar

Dessa rätter kan fås ensamma eller i blandad form, på uppläggningsfat eller tallrik.

Rätter:

Rostbiff

Kalkon

Kycklingfilé

2 olika marinader

Kassler

Skinka, salami & fetaost

Fläskfilé

1 rätt 100:-

2 rätter 130:-

3 rätter 155:-

Tillbehör som ingår

Potatissallad

Waldorfsallad

Pastasallad, klar eller krämig

Remoulad

Vitlöksdressing,

Rhode Islanddressing

Currydressing.

Smör och bröd ingår.

Varmt tillbehör:

Potatis-/ pastagratäng, tillägg 15:-/pers.

Alla smörgåstårtor, landgångar, smörgåsar och snittar kan fås på glutenfritt bröd.

Adress »​

Smörgåsbutiken Wärldshuset

John Ericssons Väg 76

217 61 Malmö

Kontakta​​ »

Tel: 040-98 05 06

Email: info@smorgasbutiken.com

Org nr. 556613-1941

Öppettider»​

​Restaurang & Pub

Måndag - Torsdag 11.00 - 22.00

Fredag                   11.00 - 24.00

Lördag                   11.00 - 24.00

Söndag (Helgdag) 11.00 - 21.00

(Lör & Sön öppnar köket 13.00)

Öppettider​ »​

​​Smörgåsbutiken

Måndag - Lördag 10.00 - 18.00

Söndag 10.00 - 16.00​